Los pecados de la carne.

Los Amigos de FRIGORE que nos visitaron hoy

Desde que la Pampa Humeda se transformó en proveedora de carnes a Europa, de eso hace ya unos 120 años, el negocio de la carne siempre ha sido, por ser suaves en la calificación, poco claro. Todos sus actores, desde la producción, cuya genética siempre estuvo en manos de la Sociedad Rural Argentina, las eternas discusiones entre criadores e invernadores, el desarrollo de la red ferroviaria, la industria frigorífica, los obreros de la carne, todos han sido y siguen siendo actores de un escenario muy arduo de desentrañar debido principalmente a la multiplicidad de intereses en juego.

En esta contradanza de intereses, generalmente los mas perjudicados (como siempre que hay grandes intereses en juego) son los que solo ponen en juego su único capital, que es el trabajo.

Los viejos Frigoríficos gigantescos fueron desapareciendo, superados por las nuevas exigencias. La exportación impone nuevas reglas, y esas nuevas reglas exigen grandes inversiones , las cuales no siempre encuentran "empresarios" serios, dispuestos a correr riesgos, mas acostumbrados como están a jugar en la timba financiera que en actividades productivas.

Así es que no son muchos los Establecimientos que cuentan con instalaciones aprobadas para incursionar en el mercado internacional, y por suerte Mar del Plata es sede de uno de ellos. El viejo San Telmo, luego Sadowa, fue abandonado por sus propietarios, y un grupo de sus trabajadores inició el duro trabajo de recuperarlo para la actividad productiva, constituyéndose como Cooperativa de Trabajo, con en nombre de FRIGORE (FRIgorifico REcuperado) Coop de Trabajo Ltda.

Como todas las empresas recuperadas, con sus problemas, sus tropiezos, van marchando, haciendo camino al andar, y poniendo esfuerzo y sacrificio, mantienen a la Empresa en funcionamiento y en capacidad exportadora.

Hoy nos visitaron varios integrantes de su Consejo de Administracion con quienes conversamos durante el programa para llegar a nuestros oyentes (y leyentes) con la vida diaria de esos luchadores. Carlos Vega, Fabio Costa y Diego Benítez fueron las voces del grupo, que están aqui en el audio del dia de hoy de Voces Cooperativas.

Al fin del carnaval.

Los viejos bailes de carnaval tenían una regla inexcusable. La ultima noche, las parejas debian necesariamente sacarse las caretas, de modo que cada quien supiera con quien había estado bailando durante todos esos días.

Salvando las distancias, creemos que estamos viviendo una etapa similar. Se utilizan otros términos mas elaborados, como "sinceramiento", "admitir la realidad" y otros similares que intentan aggiornar aquella vieja tradición de "sacarse la careta" o el antifaz, que vendría a ser lo mismo.

"El mejor equipo de los ultimos cincuenta años", va quedando en claro que es un grupo de improvisados en la conducción de la cosa pública, que nada tiene que ver con la conducción de una empresa. Vemos funcionarios deambulando por las cooperativas tratando de entender que es esa cosa, tan exótica para su mentalidad, tanto que no persigue fines de lucro....

El desafortunado manejo de las tarifas de los servicios mas elementales como son las energéticas, demuestra no solo un desconocimiento total de como funciona una sociedad, sino tambien un desenfrenado ánimo de lucrar a como de lugar, por parte de flamantes funcionarios gubernamentales, que hace meses eran los CEO de esas mismas empresas, a las que seguramente volverán terminado su período de administracion pública.

Mientras tanto las Cooperativas prestadoras de esos mismos servicios se debaten entre la incertidumbre de su futuro, y la angustia por la asfixia financiera. Han venido invirtiendo, (y mucho) en la mejora de sus redes de distribución, cosa que queda clara al comparar los cortes que se producen por deficiencias en las redes de las grandes empresas, que a pesar de haber registrado grandes ganancias en los ultimos años, han remitido esas ganancias a sus casa matrices en el exterior.

Alrededor de 25.000 integrantes de Cooperativas de Trabajo agrupados en la CNCT se manifestaron por las calles de Buenos Aires segun podemos ver aca.

Ariel Guarco, presidente de COOPERAR expuso en la ONU sobre la mision del Cooperativismo en la actual circunstancia económica mundial, y tenemos el audio de Edgardo Form que nos hace un completo informe sobre esa actividad..

SanCor,la mas grande Federacion de Cooperativas Lecheras del país está pasando por momentos de asfixia financiera, y a eso nos referimos en un informe especial.

todo el audio de hoy, 23 de julio acá.

De la periferia hacia en centro, o de lo general a lo particular.

2.2º en esta fría mañana de este invierno Marplatense, y aqui nosotros, como todos los sábados tratando de desentrañar la realidad, despojándola de relatos interesados.

Los acontecimientos que suceden en el mundo, no son hechos que no tengan repercusión en nuestra vida diaria. La concentración económica solo tiene beneficios para muy pocos y tiene como contraparte el deterioro de la calidad de vida, cuando no la desocupación y la miseria para inmensas mayorías.

Ariel Guarco (el Presidente de COOPERAR, la máxima institución del Cooperativismo Argentino) dijo:

“El desarrollo es sostenible si lo lideran los ciudadanos a partir de sus necesidades. No hay desarrollo sostenible si este es liderado por el capital financiero concentrado, o si el motor de la economía es el afán desmedido por la ganancia de los grupos económicos más poderosos”, expresó Guarco.
Lo hizo este lunes como presidente de una reunión en Naciones Unidas en la cual fue el encargado de abrir, moderar y dar las conclusiones, en representación de la Alianza Cooperativa Internacional y del Comité para la Promoción y el Progreso de las Cooperativas (Copac).

y agregó:

..."La responsabilidad de los Estados y de los organismos internacionales es facilitar el camino para que las distintas comunidades puedan adoptar la modalidad cooperativa del desarrollo”; “Si no hay democracia en la economía, el mundo no es sostenible”, resumió al brindar las conclusiones con las cuales cerró el evento, realizado en la sede de la ONU, en Nueva York, en el marco del Día Internacional de las Cooperativas que se celebra cada primer sábado de julio.

Consecuentemente con esto fue nuestro análisis de hoy, desde los sucesos en Francia y Turquía a la marcha de la economía en general, y en particular a la lucha de las Cooperativas por mantener una dosis de razonabilidad en las tarifas de los servicios públicos que hacen a la calidad de vida de la mayoría del pueblo.

Todo el audio de hoy acá

¿Conmemoración o festejo?

Prof. Subiela Lic. Pili

Hoy se conmemora el Bicentenario de la Declaración por la que el Congreso de Tucumán estableció que las Provincias Unidas del Rio de la Plata (lo de la República Argentina como nombre oficial de nuestra Nacion es posterior) eran libres de la dominación de la Corona de España y de toda otra dominación extranjera.

Algunos dicen festejo; nosotros hoy preferimos conmemorar (con-memoria) porque entendemos que primero debemos hacer memoria del orígen, y la trayectoria posterior, para analizado esto, ver si es motivo de festejo.

A través del tiempo hemos visto nacer muchas Cooperativas de Trabajo, que con tremendos esfuerzos, han recuperado empresas fallidas, ya sea por impericia de sus propietarios, o simplemente por maniobras espúreas de vaciamiento. No solo han recuperado esas empresas para el circuito productivo, sino que a la par han recuperado su fuente de trabajo y con ella la dignidad de trabajadores que se ganan su sustento. Mucho nos duele que la máxima autoridad de la Nación, los califique de "usurpadores".

Gustavo Fernandez (Coop. Plus Ultra)

Para analizar el significado del Bicentenario de la Declaracion de la Independencia, contamos con el invalorable apoyo del Prof. Alberto Subiela, con su visión de la Historia.

El Lic. Leandro Pili nuestro economísta de cabecera hizo como siempre lo suyo, con solvencia y datos duros.

Gustavo Fernandez de la Cooperativa de Trabajo Plus Ultra, tambien fue parte de nuestra mesa de hoy.

Todo el audio de hoy 9 de Julio de 2016, acá.

En el 94º Dia Internacional de las Cooperativas

Juan C. Dentis- Miguel Angel Ratti

Saludos, recuerdos, contactos que se renuevan. Consideraciones que creemos necesarias en este momento tan especial, en que el cooperativismo debe estar fuerte y preparado para la adversidad. No son tiempos buenos para la sociedad en general. Políticas económicas implementadas por funcionarios que nada entienden de los problemas sociales, que en el mejor de los casos ignoran supinamente al cooperativismo, y en el peor de los casos directamente lo consideran un enemigo.

Los cooperadores estamos acostumbrados a estos avatares. Son mas los tiempos en que hemos tenido que luchar con esto, que los tiempos en que hemos podido trabajar en paz y cumplir con nuestros objetivos de una sociedad mas igualitaria.

Nos acompañaron hoy, en persona, Miguel Angel Ratti del IMFC y Juan Carlos Dentis de la Cooperativa Eléctrica Mar del Plata, y telefónicamente Myriam Schandeler de la Cooperativa Batan, en este dia, mas que de festejo, de reflexión y análisis.

El audio de hoy acá: